Cuimed
Tu restaurante en casa o en la oficina
Cuimed, tradición gastronómica
Cuimed forma parte de un grupo empresarial dedicado a la restauración desde el año 1986.
Los años de dedicación y la experiencia adquirida nos han llevado a desarrollar una nueva línea de negocio, una cocina central con la que enviar nuestros platos preparados a domicilio.
CUIMED es nuestra cocina, en ella combinamos la tradición y la modernidad.
Tradición en la forma de tratar los platos y de cocinar. Con los mejores y más frescos productos de temporada, nuestros cocineros elaboran los platos más gustosos, como lo hacían nuestras abuelas, en la olla a fuego lento y sin ningún aditivo añadido.
Modernidad en la forma de envasar y conservar los platos a domicilio. Envasamos la comida al vacío siguiendo las más estrictas normativas, posteriormente seguimos un proceso de pasteurización y abatimiento de temperatura. Con ello conseguimos que los platos a domicilio mantengan todas sus propiedades nutritivas, todo su sabor y color, así como que se conserve en óptimas condiciones por un período de hasta 30 días.
Como resultado de usar materia prima de primera calidad y elaborar dándole a cada plato su tiempo y envasar la comida con todas las garantías sanitarias, obtenemos un producto atractivo a la vista y al olfato, gustoso y con todas sus propiedades nutritivas.
Nuestro método de trabajo
Nuestros cocineros elaboran las recetas de forma tradicional, en la cazuela, como hacían nuestras abuelas y madres.
Usamos materias primas de primera calidad para elaborar nuestros platos a domicilio y no añadimos conservantes ni colorantes. Envasamos al vacío los platos en barquetas de polipropileno aptas para uso alimentario.
Pasteurizamos de forma suave para evitar pérdidas de calidad de nuestros platos de comida.
Obtenemos comida de alta calidad ya que no hemos sufrido pérdida de nutrientes, ni de sabores ni aromas.
Nuestros platos a domicilio
Trabajamos con recetas propias de platos mejoradas temporada tras temporada para adaptarlas a los gustos y necesidades de nuestros clientes. Disponemos de una carta fija de más de 60 platos preparados para enviar a domicilio entre cremas y sopas, legumbres y verduras, pastas y arroces, carnes y pescados.
